Кулинарный журнал BonAppetit.news - пошаговые рецепты

Жареная форель в перечно-цитрусовой панировке

Время приготовления:45 мин

Основные блюда

Авторская

Такая панировка прекрасно подойдет и для дорады, и для сибаса. Важный момент – не дать панировке подгореть. Для этого, во первых, не стоит очень мелко нарезать цедру, во вторых –...

Фекла Михална

09.04.2019

Нравится 5

Комментарий

98 Просмотров

Жареные лангустины

Время приготовления:35 мин

Основные блюда

Международная

Как приготовить вкусно жаренные лангустины с чесноком и петрушкой с легким гарниром из цветной капусты на пару

Фекла Михална

29.03.2019

Нравится 6

Комментарий

297 Просмотров

Жареные утиные грудки

Время приготовления:30 мин

Основные блюда

Международная

Как гарантированно пожарить утиные грудки с розмарином в сковороде. Пошаговые действия

Фекла Михална

25.01.2019

Нравится 1

Комментарий

63 Просмотров

Минтай под майонезом

Время приготовления:70 мин

Основные блюда

Международная

Как приготовить калорийное блюдо из обычного минтая, лука и майонеза в казане или кастрюле с толстым дном. Проверенный семейный рецепт

Фекла Михална

12.01.2019

Нравится 2

Комментарий

57 Просмотров

Манник

Время приготовления:10

Выпечка

Авторская

Вкусный рецепт манника

Фекла Михална

09.11.2022

Нравится 2

Комментарий

25 Просмотров

Мастер Шеф 2019

МастерШеф Украина

МастерШеф 9 сезон открывает двери хорошо знакомой кухни. Двадцать самых талантливых кулинаров-любителей Украины пройдут испытание огнем, ножами и сковородками. Ставки высоки: победитель получит 500 000 гривен и возможность учиться в...

Редакция «Бонаппетит»

04.09.2019

Нравится 4

33 комментария

143 Просмотров

Соусы к рыбе

Важно знать

Как правильно подобрать соус к рыбе. Какой базовый ингредиент для соусов. Какие соусы использовать для...

8 комментариев

113 Просмотров

Список маринадов

Важно знать

Маринование шашлыка Сладкие маринады Маринование рыбы Саламур Включает в себя душистый перец, кориандр, гвоздику, лавровый...

1 Комментарий

62 Просмотров

Соусы

Важно знать

Соус – многокомпонентная жидкая приправа, оттеняющая вкус основного блюда или гарнира и возбуждающая аппетит. В...

Комментарий

59 Просмотров

Список приправ

Важно знать

Приправы — это многокомпонентные кулинарные смеси, которые также могут использоваться как вкусовые добавки к определенным...

Комментарий

276 Просмотров

Список смесей специй (пряностей)

Важно знать

Готовые смеси специй (пряностей): популярные и самые известные смеси из разных стран, готовые к употреблению смеси из магазина Как самостоятельно приготовить набор специй. Рекомендации по набору специй для рыбы, мяса,...

Редакция «Бонаппетит»

15.07.2019

Нравится

Комментарий

548 Просмотров

Рыбные котлеты

Время приготовления:60 мин

Основные блюда

Международная

Простой рецепт приготовления рыбных котлет в томатном соусе из недорогой морской рыбы.

Фекла Михална

11.07.2019

Нравится 4

Комментарий

65 Просмотров

Как правильно готовить киноа

Секреты приготовления

Как приготовить киноа в кастрюле, духовке, микроволновке или мультиварке. Какую киноа использовать: красную, черную или...

3 комментария

144 Просмотров

Немецкое пиво (Бавария). Лучшие пивоварни и рестораны

Это интересно

Категории и виды баварского пива. Популярные сорта пива. Лучшие пивоварни Баварии. Лучшие пивные рестораны Мюнхена....

Комментарий

141 Просмотров

Экономика в чашке кофе. Сколько стоит кофе в разных странах мира

Это интересно

Сколько стоит кофе в разных городах мира. Формирование стоимости (ингредиенты, закупка сырья, транспорт, налоги, зарплата,...

Комментарий

109 Просмотров

Соленая сельдь

Время приготовления:25 мин

Рецепты закусок

Норвежская

Как улучшить вкус даже у самой лучшей селедки. Самый вкусный бутерброд из селедки

Комментарий

50 Просмотров

Свекольник (Холодник)

Время приготовления:90 мин

Супы

Международная

Альтернативный рецепт классического свекольника из запеченой свеклы и сильногазированной воды с острой заправкой из сметаны, горчицы и хрена

Фекла Михална

26.06.2019

Нравится 2

Комментарий

60 Просмотров

Михаил Ширвиндт. Италия

Гастротуризм

Италия/Тоскана/Флоренция. Вино/мороженое/вино/паста. Антон Табаков Италия. Тоскана. Флоренция. Сан-Джиминьяно. Каппеллаччи с тыквой. Самое вкусное мороженое в мире. Самое старое вино Италии. Лучший ресторан во Флоренции Есть небольшой брак по звуку вначале,...

Редакция «Бонаппетит»

20.06.2019

Нравится

Комментарий

48 Просмотров

5 лайфхаков с едой и продуктами

Секреты приготовления

В мире существуют тысячи рецептов, но у каждого повара есть свои изюминки и перчинки приготовления...

Комментарий

21 Просмотров

Азу по-татарски

Время приготовления:70 мин

Основные блюда

Как приготовить азу по-татарски с квашеными зелеными помидорами вместо соленых огурцов.

Комментарий

80 Просмотров

Картофельная запеканка

Время приготовления:65 мин

Основные блюда

Авторская

Как приготовить быстрый и вкусный завтрак - запеканка из картофеля и колбасок под шапкой из...

Комментарий

46 Просмотров

Бисквитный рулет

Время приготовления:30 мин

Десерты

Международная

Самый простой рецепт вкусного биксвитного рулета со сливочным кремом и повидлом за 30 минут

Комментарий

105 Просмотров

Рулеты из говяжьей пашины

Время приготовления:130 мин

Основные блюда

Украинская

Как приготовить вкусный рулет из недорогой говяжей пашины с черносливом и чесноком, который не стыдно подать на праздничный стол

Фекла Михална

11.05.2019

Нравится 3

Комментарий

53 Просмотров

Узбекская лепешка

Время приготовления:110 мин

Выпечка

Узбекская

Как приготовить вкусную узбекскую лепешку в домашних условиях без тандыра

Фекла Михална

10.05.2019

Нравится 2

Комментарий

126 Просмотров

Свиная отбивная

Время приготовления:40 мин

Основные блюда

Украинская

Как приготовить ароматную свиную отбивную в чесночно-перечном маринаде.

Комментарий

89 Просмотров

Запеченная форель

Время приготовления:50 мин

Основные блюда

Международная

Как легко и просто приготовить речную рыбу на углях за 10 минут.

Комментарий

50 Просмотров

Как делают шоколад?

Секреты приготовления

Шоколад – лакомство, любимое всеми независимо от возраста и пола. Ассортимент шоколадных изделий столь велик,...

Комментарий

52 Просмотров

Острая закуска из баклажанов

Время приготовления:40 мин

Рецепты закусок

Армянская

Как приготовить малокалорийую закуску из баклажан с острым сыром без майонеза. Обязательно понравится любителям острого

Комментарий

86 Просмотров

Авторская	Английская
Армянская	Болгарская
Венгерская	Вьетнамская
Грузинская	Итальянская
Магрибская	Международная
Норвежская	Польская
Русская	Татарская
Узбекская	Украинская
Французская	Чешская
Японская