Ленивые вареники
Украинские галушки

0 0
Ленивые вареники

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Продукты

Творог 300 гр.
Яйца 1 шт.
Мука 200 гр.
Сахар 1 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.


Украинские галушки (пустышки) можно приготовить в большем количестве и заморозить впрок

  • 25 мин
  • Средняя

Продукты

Поделиться

Любимое блюдо с детства. Нет ничего проще, чем ленивые вареники. Завтрак за 15 минут. Пока закипает вода, галушки уже сформированы. Главное – не забить мукой, иначе галушки будут плотные и тяжелые для желудка.

Все зависит от влажности творога. Я выбираю творог жирный и сухой. Не обязательно, чтоб он был только что с рынка, наоборот, прекрасно подойдет творог, который уже не хочется подавать на стол в свежем виде на завтрак, смело делайте из него ленивые вареники! Да, чем жирнее творог, тем вкуснее галушки.

───※ ·❆· ※───

Для работы с тестом советуем приобрести вот такой большой силиконовый коврик. Доставка бесплатная.

большой силиконовый коврик

При покупке всегда обращайте внимание на размеры посуды и стоимость доставки. Это важно!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовьте продукты

2
Готово

Творог слегка разомните, добавив в него яйцо, соль и сахар.

3
Готово

Добавьте грамм 100 муки и вымесите тесто. Должен получиться однородный шар.

4
Готово

Припылите стол мукой. Сформируйте из творожного теста колбаски равного диаметра.

5
Готово

Нарежьте на одинаковые «шайбочки» и обваляйте в муке.

6
Готово

Доведите воду до кипения и подсолите. Опустите галушки в кипящую воду постоянно помешивая, чтоб галушки не прилипли ко дну.

Варите 4 минуты. Галушки должны все всплыть.

7
Готово

Достаньте шумовкой галушки в тарелки. Добавьте по кусочку сливочного масла и сметаны, присыпьте сахаром и подавайте к столу.

Фекла Михална

– Вы так вкусно готовите, как это у вас получается? – Очень просто. Немного соли, немного перца и тридцать лет у плиты

Крылья индейки в кисло-сладком соусе
предыдущий
Крылья индейки в кисло-сладком соусе
Запеканка пшенная
следующий
Запеканка пшенная

2 комментарий Спрятать комментарии

Спасибо за отзыв. Мы публикуем только проверенные временем рецепты. Смело готовьте по нашим рецептам. Мы вас не подведем.

Добавьте свой комментарий

12