Продукты
-
300 гр. Творог
-
1 шт. Яйца
-
200 гр. Мука
-
1 ст. л. Сахар
-
1/2 ч. л. Соль
Любимое блюдо с детства. Нет ничего проще, чем ленивые вареники. Завтрак за 15 минут. Пока закипает вода, галушки уже сформированы. Главное – не забить мукой, иначе галушки будут плотные и тяжелые для желудка.
Все зависит от влажности творога. Я выбираю творог жирный и сухой. Не обязательно, чтоб он был только что с рынка, наоборот, прекрасно подойдет творог, который уже не хочется подавать на стол в свежем виде на завтрак, смело делайте из него ленивые вареники! Да, чем жирнее творог, тем вкуснее галушки.
Для работы с тестом советуем приобрести вот такой большой силиконовый коврик. Доставка бесплатная.
При покупке всегда обращайте внимание на размеры посуды и стоимость доставки. Это важно!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовьте продукты |
|
2
Готово
|
Творог слегка разомните, добавив в него яйцо, соль и сахар. |
|
3
Готово
|
Добавьте грамм 100 муки и вымесите тесто. Должен получиться однородный шар. |
|
4
Готово
|
Припылите стол мукой. Сформируйте из творожного теста колбаски равного диаметра. |
|
5
Готово
|
Нарежьте на одинаковые «шайбочки» и обваляйте в муке. |
|
6
Готово
|
Доведите воду до кипения и подсолите. Опустите галушки в кипящую воду постоянно помешивая, чтоб галушки не прилипли ко дну. Варите 4 минуты. Галушки должны все всплыть. |
|
7
Готово
|
Достаньте шумовкой галушки в тарелки. Добавьте по кусочку сливочного масла и сметаны, присыпьте сахаром и подавайте к столу. |
![[Valid RSS]](/images/valid-rss-rogers.png "Validate my RSS feed")
2 комментарий Спрятать комментарии
Так всё аппетитно и вкусно!!!
Спасибо за отзыв. Мы публикуем только проверенные временем рецепты. Смело готовьте по нашим рецептам. Мы вас не подведем.