Background Image
https://bonappetit.news
  • Home
  • Важно знать

Важно знать

Важная информация по ингредиентам, по способам приготовления, по инструментам и девайсам. Вы узнаете о вкусовых сочетаниях, специях и приправах, соусах к мясу и рыбе. Как вести себя за столом, правила этикета. И много, многое другое

Список специй по алфавиту

Сцеции - аир, ажгон, амарант, анис, асафетида, бадьян, базилик, барбарис, ваниль, гарциния, гвоздика, горчица, имбирь, иссоп, калган, кардамон, кервель, кориандр, корица, кумин (зира), кунжут, куркума, кэроб, лавровый лист, лемонграсс, любисток,...

Редакция «Бонаппетит»

01.03.2024
Отметить 235
Подробнее
1 сообщение
31 829 просмотров

Соусы к рыбе

Как правильно подобрать соус к рыбе. Какой базовый ингредиент для соусов. Какие соусы использовать для постной и жирной рыбы. Белая и красная пассировки. Какие овощи идут в рыбные соусы. В...

Редакция «Бонаппетит»

15.07.2019
Отметить 113
Подробнее
8 комментариев
967 просмотров

Соусы

Соус – многокомпонентная жидкая приправа, оттеняющая вкус основного блюда или гарнира и возбуждающая аппетит. В...
сообщение
795 просмотров

Список приправ

На странице "Список приправ" представлен разнообразный перечень приправ, которые используются в кулинарии для придания вкуса...
сообщение
3 012 просмотров

Правила этикета за столом

Как вести себя за столом? Правила этикета за столом в гостях или ресторане. Основные современные правила этикета при приеме пищи за столом. С раннего возраста учите ребенка, как правильно вести...

Редакция «Бонаппетит»

13.01.2019
Отметить
Подробнее
сообщение
296 просмотров

© 2018-2024 Кулинарный журнал BonAppetit.News | Карта сайта
Публикация материалов с сайта разрешена при наличии активных ссылок на статьи, рецепты и фотографии.



Top.Mail.Ru
[Valid RSS]

Яндекс.Метрика