Cuisine: Международная

Международную кухню ещё называют интернациональной, поскольку она объединяет кулинарные направления разных стран мира. В ресторанное меню обычно включают самые популярные традиционные блюда для тех или иных народов.

Лучшими считаются классические кухни Италии, Венгрии, Франции, Грузии, также популярны блюда русской, кавказской кухонь. Международная кухня в действии – это сочетание на одном столе украинского борща и белорусских драников, русских расстегаев и армянской толмы, азербайджанской пахлавы и молдавских вин.

Сегодня набирает популярности американская кухня, особенно среди молодёжи. Гамбургеры, картофель фри, чизкейки, маффины – вкусные, быстрые в приготовлении и недорогие блюда. По праву самыми полезными для здоровья считаются кулинарные традиции Азии и Средиземноморья – здесь традиционно много риса, морепродуктов, овощей, но в тоже время достаточно пряностей, острых соусов, которые скрасят пресный привкус основных компонентов. На постсоветском пространстве особую популярность приобрели японские блюда – суши, роллы сегодня можно встретить в меню практически всех кафе и ресторанов. Кухни Франции и Италии считаются изысканными. Лазанья, паста, мидии, устрицы, лягушачьи лапки, круассаны – блюда  праздничного стола.