Тесто пресное (пельменное)
Универсальное

1 0
Тесто пресное (пельменное)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Продукты

Мука пшеничная 600 гр.
Яйца 1 шт.
Вода 250 гр.
Соль 1 ч. л.
Масло растительное 30 гр.


Пересчитать кол-во

Это тесто всегда получается без проблем.

  • 65 мин
  • Персон 8
  • Средняя

Продукты

Поделиться

Пельменное тесто, по этому рецепту, подходит практически для всех изделий где требуется пресное тесто, будь то пельмени или манты, вареники или хинкали, даже для вытяжной лапши для лагмана используют именно этот рецепт.

Тесто получается очень эластичное и вкусное. Много зависит от муки — выбирайте высший сорт и содержание твердых сортов пшеницы составляло не менее 50%.

───※ ·❆· ※───

Этот кухонный комбайн может значительно облегчить приготовление любых блюд, а не только теста. Доставка бесплатная.

Кухонный комбайн на алиэкспресс

При покупке всегда обращайте внимание на размеры посуды и стоимость доставки. Это важно!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовьте продукты.

2
Готово

Соль растворите в холодной воде.

3
Готово

Муку (500 гр.) просейте в глубокую чашу горкой, сделайте в середине углубление и вбейте яйцо.

4
Готово

Влейте воду.

5
Готово

Вмешайте воду в муку.

6
Готово

Добавьте растительное масло.

7
Готово

Замесите тесто.

8
Готово

Когда тесто сформируется в единый комок, припылите стол мукой и начинайте вымешивать, подсыпая понемногу муки, пока тесто не станет эластичным и однородным. Примерно 10 мин.

9
Готово

Упакуйте тесто в пищевую пленку или пакет и дайте ему отдохнуть минут 30.

10
Готово

Тесто готово!

Фекла Михална

– Вы так вкусно готовите, как это у вас получается? – Очень просто. Немного соли, немного перца и тридцать лет у плиты

Цыпленок Табака (Тапака)
предыдущий
Цыпленок Табака (Тапака)
Вареники с творогом
следующий
Вареники с творогом

Добавьте свой комментарий