Вареники с творогом
Нежный завтрак

0 0
Вареники с творогом

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Продукты

Пельменное тесто 300 гр.
Творог 200 гр. Зернистый, 9% жирности
Мука 3 ст. л.
Яйца 1 шт.
Соль 1/3 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Для подачи:
Масло сливочное 1 ст. л.
Сметана 1 ст. л.


Пересчитать кол-во

Как приготовить сочные вареники

  • 54 мин
  • Персон 2
  • Средняя

Продукты

  • Для подачи:

Поделиться

Каждый вечер задаю себе вопрос, что утром приготовить на завтрак? Яичницы надоели, блины и оладьи уже были среди недели, а вот на выходные можно и «заморочиться» немного.

Приготовим вареники с творогом — замечательный завтрак! Тесто можно приготовить с вечера. Творог должен быть жирным и сухим, лучше зернистый.

───※ ·❆· ※───

Силиконовая подложка для работы с тестом. Очень удобная в использовании. Не скользит по рабочей поверхности.

  • Размеры: 60Х40 см
  • Материал: силикон

Силиконовая подложка для работы с тестом

При покупке всегда обращайте внимание на размеры посуды и стоимость доставки. Это важно!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовьте продукты. Пельменное тесто готовим по этому рецепту

2
Готово

Желток отделить от белка и добавить в творог.

3
Готово

Всыпать соль и сахар.

4
Готово

Перемешать до однородности.

5
Готово

Тесто раскатать в колбаску.

6
Готово

Затем нарезать на равные части.

7
Готово

Каждую порцию теста обвалять в муке.

8
Готово

Раскатать сочни.

9
Готово

Разделить творожную массу на каждый сочень.

10
Готово

Слепить вареники.

11
Готово

Довести воду до кипения и посолить (примерно 1 ч. л. без горки на литр воды).

12
Готово

Шумовкой раскрутить воронку в центе кастрюли, так вареники не прилипнут ко дну.

13
Готово

Опустить вареники в кипящую воду. Вода на время перестанет кипеть.

14
Готово

Варить 4 минуты с момента закипания.

15
Готово

Достать вареники в порционные тарелки, добавить сливочное масло и сметану. По желанию, можно посыпать сахаром.

Приятного аппетита!

Фекла Михална

– Вы так вкусно готовите, как это у вас получается? – Очень просто. Немного соли, немного перца и тридцать лет у плиты

Тесто пресное (пельменное)
предыдущий
Тесто пресное (пельменное)
Вареники с клубникой
следующий
Вареники с клубникой

Добавьте свой комментарий