Острая закуска из баклажанов
с сыром

Острая закуска из баклажанов

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Продукты

Баклажаны 2 шт.
Сыр плавленый 150 гр. «Сливочный с беконом»
Чеснок 2 зубчика
Хрен 1 ст. л.
Зелень петрушки 2 веточки
Соль 2 ст. л.
Масло растительное 50 гр.


Пересчитать кол-во
Кухня:

    Любителям острого

    • 40 мин
    • Персон 6
    • Средняя

    Продукты

    Поделиться

    Простое и очень вкусное блюдо. Многие такую закуску делают сами или кушали в гостях.

    Чаще всего, сыр смешивают с майонезом и чесноком, я же хочу предложить вашему вниманию менее калорийный вариант.

    ───※ ·❆· ※───

    И, как всегда, рекомендация от нашей команды. Мы ищем интересные и удобные варианты посуды и акксесуаров для кухни. Надеемся, вам понравится.

    Предлагаем вашему вниманию большой ассортимент сервировочных тарелок для повседневного использования и праздничного стола.

    Ассортимент сервировочных тарелок для повседневного использования и праздничного стола

    При покупке всегда обращайте внимание на размеры посуды и стоимость доставки. Это важно!

    Пошаговый рецепт

    1
    Готово

    Подготовьте все ингредиенты.

    2
    Готово

    Нарежьте баклажаны на равные части, шириной примерно по одному сантиметру. Удобнее нарезать длинным ножом.

    3
    Готово

    Поместите баклажаны в глубокую чашку и обильно посолите. Пусть они полежат в соли минут 20, так вы уберете горечь из баклажана.

    4
    Готово

    Пока баклажаны лежат в соли, займитесь начинкой. Если у вас мягкий сыр как у меня, то его не надо натирать на терке, это лишние потери продукта, достаточно размять вилкой.

    5
    Готово

    Добавьте к сыру мелкорубленый чеснок с петрушкой, хрен, щепотку соли и перемешайте до однородного состояния.

    6
    Готово

    Слегка промойте баклажаны от соли и отожмите от влаги.

    7
    Готово

    Используйте бумажное полотенце перед жаркой, так масло не будет «стрелять» на сковороде.

    8
    Готово

    Разогрейте масло в сковороде. Температура должна быть выше средней, но не максимальной.

    9
    Готово

    Выкладывайте баклажаны в разогретое масло. Жарьте с каждой стороны по две минуты до румяности.

    10
    Готово

    Обжаренные баклажаны выкладывайте на бумажные полотенца, убирая тем самым лишний жир. На широкую часть баклажана выкладывайте по одной чайной ложке сырной начинки и скручивайте в рулет.

    11
    Готово

    Подавайте, украсив зеленью или помидорами черри.

    Приятного аппетита!

    Фекла Михална

    – Вы так вкусно готовите, как это у вас получается? – Очень просто. Немного соли, немного перца и тридцать лет у плиты

    Карп запеченный в рукаве в азиатском маринаде
    предыдущий
    Карп запеченный в рукаве
    Рецепт Запеченная форель на углях
    следующий
    Запеченная форель

    Добавьте свой комментарий