Рулет со шпинатом
из куриного филе

1 0
Рулет со шпинатом

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Продукты

Грудки куриные 1 шт.
Шпинат 125 гр.
Чеснок 1 зубчик
Масло сливочное 30 гр.
Масло растительное 30 гр.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу


Пересчитать кол-во

Вкусное блюдо за 30 минут

  • 30 мин
  • Персон 2
  • Средняя

Продукты

Поделиться

Очень легкое в приготовлении, вкусное и не затратное блюдо.

Я оставляю кожу на куриной грудке для этого блюда, мне нравится хрустящая корочка.

Если вы не любите, можете снять, но рулет будет немного суше.

К шпинату можно добавить бекон или прошутто, обжаренные кедровые орехи и базилик, по вашему желанию.

Я же покажу вам базовый рецепт. Из одной грудки получается две порции. В качестве соуса я подала готовый брусничный, но можно подать и с соусом бешамель или сырным соусом. Только умоляю, без кетчупа или майонеза!))

───※ ·❆· ※───

Вот чугунная сковорода, в которой очень удобно обжарить, а потом запечь фаршированные куриные окорочка. В том числе, в этой сковороде можно готовить любое мясо или рыбу.

    Чугунная сковорода

  • Подходит для газовых и индукционных плит.
  • Материал: чугун.
  • Диаметр: 26 см.
  • Емкость: 2-3 л.

Сковорода чугунная

При покупке всегда обращайте внимание на размеры посуды и стоимость доставки. Это важно!

Пошаговый рецепт

1
Готово

На среднем огне растопить сливочное масло и обжарить мелко порубленный чеснок, буквально одну минуту.

2
Готово

Подготовленный шпинат добавить в сковороду и прогреть еще одну минуту, помешивая.

3
Готово

Когда шпинат обмякнет, немного посолите и поперчите, отставьте с плиты.

4
Готово

Куриную грудку с кожей, отбить с внутренней стороны в ровный пласт.

Посолить и поперчить по вкусу, учитывая, что шпинат вы тоже солили. В это время можно включить духовку на 200С пусть разогревается.

5
Готово

Выкладываем ровным слоем шпинат.

6
Готово

Скручиваем в рулет.

7
Готово

Скрепляем ниткой.

8
Готово

Разогреваем сковороду и вливаем оливковое масло (можно любое растительное).

9
Готово

Кладем рулет швом в низ и обжариваем пару минут на высокой температуре, до золотистого цвета.

10
Готово

Переворачиваем рулет и обжариваем со всех сторон.

11
Готово

После того как рулет приобретет золотистую корочку, сразу отправляем его в духовку на 15 мин.

После запекания снимите нить.

12
Готово

Рулет готов.

Подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Фекла Михална

– Вы так вкусно готовите, как это у вас получается? – Очень просто. Немного соли, немного перца и тридцать лет у плиты

Запеченый картофель с розмарином
предыдущий
Запеченый картофель с розмарином
Салат из дайкона с жареными креветками
следующий
Салат из дайкона с жареными креветками

Добавьте свой комментарий

12