Филе дорады

На овощной подушке

Name: Филе дорады
Yield: 3
Cuisine: Авторская
Ingredients: Дорада филе: 500 гр.; Лук репчатый: 200 гр.; Помидоры: 300 гр.; Лимон: 1 шт.; Масло оливковое: 30 гр.; Масло сливочное: 20 гр.; Петрушка: 10 гр.; Перец черный: По вкусу; Соль: По вкусу

Рецепт

min

2 0

Поделиться
47 просмотров
Отметить 13

Ингредиенты рецепта «Филе дорады»

Кол-во персон:

	Дорада филе: 500 гр.
	Лук репчатый: 200 гр.
	Помидоры: 300 гр.
	Лимон: 1 шт.
	Масло оливковое: 30 гр.
	Масло сливочное: 20 гр.
	Петрушка: 10 гр.
	Перец черный: По вкусу
	Соль: По вкусу

Кухня:

Авторская

Филе дорады запеченая в духовке без предварительного обжаривания

50
Рецепт на 3 персоны
Уровень сложности: средний

Ингредиенты рецепта

500 гр. Дорада филе
200 гр. Лук репчатый
300 гр. Помидоры
1 шт. Лимон
30 гр. Масло оливковое
20 гр. Масло сливочное
10 гр. Петрушка
По вкусу Перец черный
По вкусу Соль

Краткое описание рецепта

Этот рецепт подойдет для тех, кто соблюдает диеты, избегает жаренной пищи. Легкий и простой, справится даже новичок.

Download Nulled WordPress Themes

Download WordPress Themes

Free Download WordPress Themes

Download Nulled WordPress Themes

online free course

download redmi firmware

Download Nulled WordPress Themes

udemy paid course free download

───※ ·❆· ※───

И, как всегда, рекомендация от нашей команды. Мы ищем интересные и удобные варианты посуды и аксессуаров для кухни. Надеемся, вам понравится.

Красивая и удобная форма для запекания из керамики.

При покупке всегда обращайте внимание на размеры посуды и стоимость доставки. Это важно!

Пошаговый рецепт блюда

1 Готово	Подготовьте ингредиенты. Рыбу почистить, отделить филе и предварительно (за полчаса) присолить. Лук порезать полукольцами. Помидоры измельчите удобным для вас способом.
2 Готово	Разогрейте сковороду, влейте оливковое масло и добавьте сливочное. Так сливочное масло не будет гореть.
3 Готово	Обжарьте на средней температуре лук до прозрачности.
4 Готово	Добавьте помидоры и обжаривайте (пассируйте) до готовности. Если помидоры кислые - добавьте пол чайной ложки сахара.
5 Готово	Готовность пассировки проверяется так: проведите ложкой в середине пассировки до дна и если вы не видите лишней влаги, которая заплывает в место разделения, то готово.
6 Готово	В готовую пассировку добавляем по вкусу перец, соль и порезанную мелко зелень петрушки.
7 Готово	Выкладываем пассировку ровным слоем в форму для запекания.
8 Готово	Подготовленное филе дорады перчим. При желании можно добавить специи для рыбы. Помним, что мы ее заранее посолили!
9 Готово	Выкладываем рыбу на подушку из овощей. Сбрызгиваем оливковым маслом.
10 Готово	Ставим запекаться в разогретую духовку при 200 С на 20 минут. Ориентируемся по корочке на коже.
11 Готово	Подавать с лимоном на подушке из овощей. Гарнир может быть любой: рис, картофель. У меня - булгур. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!