Салат из дайкона с жареными креветками
В азиатском стиле

0 0
Салат из дайкона с жареными креветками

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Продукты

Редька Дайкон 1/2 шт.
Креветки 10 шт. Очищенные
Лимон 1/2 шт.
Мед натуральный 1 ст. л.
Масло сливочное 30 гр. Топленое
Масло кунжутное 20 гр.
Соль по вкусу


Пересчитать кол-во

Сочный салат в вьетнамском стиле

  • 20 мин
  • Персон 4
  • Средняя

Продукты

Поделиться

Фишка этого салата не только в кисло-сладкой заправке, а больше в нарезке. Увидела я это блюдо у вьетнамского повара, и покой потеряла.:)

Можно конечно и на терке для корейской морковки дайкон натереть, но немного не то. Тут эффект в структуре она как стеклянная лапша получается, необыкновенно вкусно! Нашла это приспособление на алиэкспресс.

Салат из дайкона с жареными креветками
Салат из дайкона с жареными креветками

Очень довольна девайсом, тру ей и огурцы в салат из салатных листьев получая новые вкусы, и морковь в плов, замечательная штука, рекомендую!:)

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовьте продукты

2
Готово

Растопите масло на температуре чуть выше среднего, масло не должно быстро гореть. Я использую топленое, оно лучше для обжаривания, чем просто из пачки.

3
Готово

Обжарьте креветки по одной минуте с каждой стороны, не передержите, а то они станут как резина. Должна появится легкая корочка и этого достаточно.

4
Готово

Снимите на бумажное полотенце и обмакните со всех сторон.

5
Готово

Очистите дайкон.

6
Готово

Натрите на терке дайкон вдоль, чтоб получилась длинная лапша.

7
Готово

Выдавите сок лимона.

8
Готово

Cбрызнете креветки небольшим количеством сока лимона и посолите.

9
Готово

В чашу с лимонным соком добавьте мед и соль.

10
Готово

Добавьте масло и тщательно перемешайте.

11
Готово

Получившейся заправкой полейте салат и выложите сверху креветки.

Приятного аппетита!

Фекла Михална

– Вы так вкусно готовите, как это у вас получается? – Очень просто. Немного соли, немного перца и тридцать лет у плиты

Рулет со шпинатом
предыдущий
Рулет со шпинатом
Фаршированные куриные окорочка
следующий
Фаршированные куриные окорочка

Добавьте свой комментарий

12