Запеченый картофель с розмарином
Ароматный гарнир

0 0
Запеченый картофель с розмарином

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Продукты

Картофель 1 кг.
Масло растительное 2 ст. л.
Масло сливочное 3-4 ст. л.
Розмарин 2 веточки
Перец черный 1 ч. л.
Соль по вкусу


Пересчитать кол-во

Отличный гарнир под любое рыбное и мясное блюдо

  • 40 мин
  • Персон 5
  • Средняя

Продукты

Поделиться

Очень люблю картофель. Недавно прочитала, что он является атидепрессантом, еще больше возлюбила.)

Знаю массу рецептов из картофеля, этот — один из любимых. Делюсь. Картофель лучше выбирать не крупный, так как, его нужно варить целиком.

Масло сливочное, желательно топленое, но если нет, то что уж, пользуйтесь обычным. Но настоятельно рекомендую, растопите пару пачек, перелейте в банку, убрав все пенки и осадки, так вы получите прекрасный продукт из чистого масла, который не будет гореть и портить вкус ваших блюд.

───※ ·❆· ※───

В такой нержавеющей сковороде с двумя отсеками можно запекать сложный гарнир одновременно с картофелем или например в одном отсеке запечь куриные крылышки, а во втором — картофель. По моему прекрасно!

Сковорода из нержавеющей стали с двумя отсеками

При покупке всегда обращайте внимание на размеры посуды и стоимость доставки. Это важно!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовьте ингредиенты

2
Готово

Картофель очистить залить холодной водой и сварить минут 10, до полуготовности.

3
Готово

Слить всю воду, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать листьями розмарина.

4
Готово

Переложить в форму для запекания. Если у вас стеклянная форма, то ставьте её в холодную духовку, если металлическая, то в разогретую до 200С на 20 минут.

5
Готово

Затем достаньте из духовки форму с подрумянившимся слегка картофелем, слегка прижмите каждую картофелину мялкой для пюре или вилкой, чтоб она слега треснула и добавьте сливочное масло. Масло покрошите на небольшие кусочки и равномерно распределите по картофелю. Посыпьте молотым перцем и отправьте еще запекаться на 20 минут.

6
Готово

Подавайте картофель горячим, полив маслом после запекания.

Приятного аппетита!

Фекла Михална

– Вы так вкусно готовите, как это у вас получается? – Очень просто. Немного соли, немного перца и тридцать лет у плиты

Минтай под маринадом
предыдущий
Минтай под маринадом
Рулет со шпинатом
следующий
Рулет со шпинатом

Добавьте свой комментарий