Минтай под майонезом
Калорийный тушеный минтай с луком

0 0
Минтай под майонезом

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Продукты

Минтай 2 кг.
Лук репчатый 5 шт.
Лимон 1/2 шт.
Мука 100 гр.
Майонез 200 гр.
Перец черный 1ч. л.
Масло растительное 50 гр.
Соль по вкусу


Пересчитать кол-во

Высококалорийное блюдо из минтая

  • 70 мин
  • Персон 6
  • Средняя

Продукты

Поделиться

Как приготовить вкусное блюдо из банального минтая? Очень просто – лук и майонез сотворят чудо с минтаем, и он станет нежным, сочным и невероятно вкусным. Вместо минтая можно использовать путасу или треску или любую не жирную, морскую рыбу. Это блюдо можно подавать и холодным в качестве закуски.

───※ ·❆· ※───

Очень рекомендую эту посуду — эмалированный чугунный казан с крышкой на 5 литров. На моей кухне подобный казан служит уже более 10 лет. Не могу нарадоваться.

Эмалированный казан с крышкой на 5 литров

При покупке всегда обращайте внимание на размеры посуды и стоимость доставки. Это важно!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Вам понадобятся

2
Готово

Рыбу почистить, срезать все плавники, убрать черную пленку из брюха, порезать на порционные куски. Полить соком лимона, посолить, дать слегка промариноваться.

3
Готово

Тем временем очистить и порезать лук, не мелко, чтоб лук не горел.

4
Готово

Разогреть сковороду и спассивировать лук на среднем огне до прозрачности. Убрать лук со сковороды стараясь оставить как можно больше масла в сковороде. Если масла мало, то долейте еще.

5
Готово

Смешайте муку с черным перцем и запанируйте рыбу.

6
Готово

Обжарьте рыбу со всех сторон до золотистой корочки.

7
Готово

Возьмите кастрюлю с толстым дном или казан. Выложите немного лука на дно.

8
Готово

Затем выложите обжаренную рыбу в один слой и смажьте майонезом.

9
Готово

Опять добавьте обжаренный лук.

10
Готово

На лук – слой рыбы, слой майонеза и слой лука.

11
Готово

Повторяйте слои пока рыба и лук не закончится.

12
Готово

Последним слоем выложите майонез и закройте крышкой.

13
Готово

Тушите на низкой температуре примерно 40 мин.

14
Готово

Подавайте с картофелем или рисом.

Фекла Михална

– Вы так вкусно готовите, как это у вас получается? – Очень просто. Немного соли, немного перца и тридцать лет у плиты

Пикантное картофельное пюре
предыдущий
Пикантное картофельное пюре
Рыбная запеканка
следующий
Рыбная запеканка

Добавьте свой комментарий