-
1 кг. Картофель
-
50 гр. Масло сливочное
-
150 мл. Молоко
-
1-2 ст. л. ХренИзмельчить
-
3-4 зубчика Чеснок
-
1 ч. л. Паприка сладкая
-
по вкусу Соль
Краткое описание рецепта
Да-да, даже картофельное пюре можно сделать пикантным. Стоит только добавить ложку хрена, немного чеснока, сладкой паприки и банальное пюре превратится в шедевр. Хрен можно использовать как свежий, так и консервированный. Если любите поострее, то добавьте немного перца чили. Такое пюре прекрасно подходит для тушеной баранины, утки или крылышек барбекю.
Удобный набор посуды в едином стиле состоящий из кастрюли с крышкой, сотейника и сковороды с высокими бортами.
При покупке всегда обращайте внимание на размеры посуды и стоимость доставки. Это важно!
Пошаговый рецепт блюда
|
1
Готово
|
Подготовьте продукты |
|
2
Готово
|
Почистите и нарежьте картофель на 4 части. Залейте холодной водой и поставьте на плиту. Варите до готовности снимая пену. За пять минут до готовности посолите. |
|
3
Готово
|
Пока картофель варится, очистите хрен и чеснок. Измельчите на мелкой терке или через чесночный пресс. |
|
4
Готово
|
Вскипятите молоко, добавьте в него сливочное масло, хрен, чеснок, паприку. Так, вкус ровнее распределится в пюре, а чеснок не будет сырым. |
|
5
Готово
|
Когда картофель будет готов, слейте всю воду и измельчите в пюре. |
|
6
Готово
|
Влейте молочную смесь в пюре и еще раз взбейте в пышную массу. |
|
7
Готово
|
Подавайте горячим. Приятного аппетита! |
