Овощной суп с брокколи
Нежный, легкий и очень вкусный супчик!

102 16
Овощной суп с брокколи

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Продукты

Брокколи 250 гр.
Бульон куриный 2 л.
Картофель 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Горошек замороженный 250 гр.
Зелень укропа пара веточек
Зелень петрушки пара веточек
Лавровый лист По вкусу
Перец душистый По вкусу
Соль По вкусу


Пересчитать кол-во

Овощной суп с брокколи для тех, кто любит вкусную и здоровую пищу. Все ингредиенты для блюда вы легко найдете в ближайшем супермаркете

  • 40 мин
  • Персон 6
  • Средняя

Продукты

Поделиться

Этот суп можно приготовить как на мясном, так и на овощном бульоне. Или просто на воде.

Я предлагаю вариант, на курином бульоне.

───※ ·❆· ※───

Вот такая симпатичная посуда для приготовления супов. Наборы самые разнообразные в виде овощей.

посуда для приготовления супов

При покупке всегда обращайте внимание на размеры посуды и стоимость доставки. Это важно!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготавливаем продукты для супа.

2
Готово

Заранее отварите бульон, процедите и охладите. Мясо отделите от костей. Снимите образовавшийся жир в сковороду, на нем нужно приготовить пассировку.

3
Готово

Картофель, лук и морковь очистите и хорошо промойте. Картофель порежьте мелким кубиком.

4
Готово

Бульон доведите до кипения, мясо отделить от костей и вернуть в бульон. Затем добавьте картофель, горошек.

Варите 15-20 минут до полной готовности картофеля.

Посолите и добавьте душистый перец.

5
Готово

Пока картофель и горошек варятся, лук порежьте кубиком, а морковь натрите на терке. Пассируйте на жире от мясного бульона на средней температуре до мягкости.

6
Готово

Брокколи разделите на небольшие соцветия, добавьте в кастрюлю вместе с готовой пассировкой и измельченной зеленью. Варите пять минут.

7
Готово

Суп готов.

Подавайте со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

Фекла Михална

– Вы так вкусно готовите, как это у вас получается? – Очень просто. Немного соли, немного перца и тридцать лет у плиты

Блины на сливочном масле
следующий
Блины на сливочном масле

Добавьте свой комментарий

12