Итальянский овощной суп
с таглиателли

Итальянский овощной суп

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Продукты

Бульон куриный 2 л.
Таглиателли 100 гр.
Куриное мясо отварное 300 гр.
Брокколи 200 гр.
Перец болгарский 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 4 зубчика
Томатный концентрат 250 гр.
Смесь перцев 1 ч. л.
Базилик 2 веточки
Масло оливковое 30 гр.
Сахар 1 ст. л.
Соль по вкусу


Пересчитать кол-во

Легкий и полезный овощной суп

  • 80 мин
  • Персон 6
  • Средняя

Продукты

Поделиться

Быстро, легко и очень вкусно – это, пожалуй, основные правила итальянской кухни, а рецепт супа только подтверждение этому.

Таглиателли идеально подходят для супа, они прекрасно укладываются в ложку за счет короткого размера и не вызывают никаких неудобств при еде.

Легкое, полезное и аппетитное блюдо. Рекомендуем.

───※ ·❆· ※───

И, как всегда, рекомендация от нашей команды. Мы ищем интересные и удобные варианты посуды и акксесуаров для кухни. Надеемся, вам понравится.

Каменная кастрюля с антипригарным покрытием прекрасно подходит для овощных супов и тушения овошей.

Каменная кастрюля с антипригарным покрытием

При покупке всегда обращайте внимание на размеры посуды и стоимость доставки. Это важно!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовьте все ингредиенты. Заранее отварите куриный бульон, процедите и отделите мясо от костей.

2
Готово

На оливковом масле, на средней температуре, слегка обжарьте лук с чесноком.

3
Готово

Пока обжаривается лук с чесноком, нарежьте болгарский перец кубиком.

4
Готово

Отварное мясо курицы порежьте произвольно.

5
Готово

Поставьте бульон разогреваться, добавив в него порезанное мясо.

6
Готово

Когда лук станет полупрозрачным, добавьте болгарский перец.

7
Готово

Затем томатный концентрат и сахар.

8
Готово

Тушите овощи на среднем огне минут 5-7, затем добавьте базилик. Если нет свежего, используйте сушеный.

9
Готово

Брокколи разделите на небольшие соцветия.

10
Готово

В овощи добавьте смесь перцев и немного посолите. Учитывайте соленость бульона.

11
Готово

Когда бульон закипит, посолите его и всыпьте таглиателли. Варите на среднем огне 5 минут.

12
Готово

Через пять минут добавьте пассированные овощи и брокколи. Варите еще 4 минуты.

13
Готово

Суп готов, отставьте с плиты, накройте крышкой и дайте настояться 15 минут.

14
Готово

Можно подавать украсив листочком базилика.

Приятного аппетита!

Фекла Михална

– Вы так вкусно готовите, как это у вас получается? – Очень просто. Немного соли, немного перца и тридцать лет у плиты

Рецепт тушеная свинина с овощами
предыдущий
Тушеная свинина
Колено по-чешски
следующий
Колено по-чешски

Добавьте свой комментарий