Ingredients
-
1,2 кг. Крылья куриные
-
1 шт. Лимон
-
3-4 ч. л. Горчица
-
3 ч. л. Мед натуральный
-
6-7 ч. л. Соус кисло-сладкий
-
4 ч. л. Масло растительное
-
по вкусу Специи (сухие)
-
по вкусу Соль
Directions
Блюдо легкое в приготовлении и не займет много вашего времени. Крылышки получаются невероятно нежными и вкусными.
Мне нравится стеклянная посуда для запекания. Всегда видно степень готовности блюда. Эта форма без крышки, но ее можно при необходимости закрыть фольгой. Цена недорогая и доставка бесплатная.
При покупке всегда обращайте внимание на размеры посуды и стоимость доставки. Это важно!
Steps
|
1
Done
|
Подготовьте продукты |
|
2
Done
|
Нарезать крылышки по фалангам. Первую фалангу мы не используем. |
|
3
Done
|
МаринадВыдавить сок лимона в емкость, где вы планируете мариновать крылышки. Добавить мед, горчицу, кисло-сладкий соус, сухие специи, соль, растительное масло. |
|
4
Done
|
Тщательно перемешать. |
|
5
Done
|
Закладывайте в маринад крылышки небольшими порциями и перемешивайте. |
|
6
Done
|
Когда все крылышки будут обвалены в маринаде, накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться пару часов. Если вы маринуете крылышки с вечера на следующий день, то лучше убрать их в холодильник. |
|
7
Done
|
После того как крылья промариновались, выкладывайте в посуду для жарки и накрывайте крышкой или пищевой фольгой . Если у вас стеклянная или керамическая посуда, то ставьте в холодную духовку на 30-40 минут и ставьте 220-230С. Если металлическая посуда, то в разогретую до 220С на 30 минут. Температурный режим очень важен при приготовлении этого блюда. |
|
8
Done
|
После того как крылышки хорошо прогреются за 30-40 минут, достаньте их из духовки и перемешайте. |
|
9
Done
|
Верните в духовку еще на 20-30 минут, но уже не накрывайте крышкой. Продолжайте тушить крылышки, снизив температуру до 200С. |
|
10
Done
|
Если ваша духовка оснащена функцией «гриль», то можете подрумянить крылышки минут 10-15. |
|
11
Done
|
Когда блюдо будет готово, выкладывайте крылышки в посуду для подачи, а соус слейте в соусник. Подавайте с хлебом. Приятного аппетита! |
![[Valid RSS]](/images/valid-rss-rogers.png "Validate my RSS feed")